
Me demore en subir estas imágenes de la lluvia que causo estragos en la ciudad hace una semana. Estas las tome cuando iba camino al trabajo. la galeria despues del salto.

Me demore en subir estas imágenes de la lluvia que causo estragos en la ciudad hace una semana. Estas las tome cuando iba camino al trabajo. la galeria despues del salto.

Ayer decidimos salir a celebrar uno de los días mas importantes en nuestras vidas, así que después del trabajo, partimos a tomarnos algo rico. Para ello, elegimos el Fridays, ubicado en el mall de Antofagasta. Lenta atención peros los tragos estaban buenos. Yo una caipiriña y clau un mojito, acompañado de unos “appetizers” (un montoncito reguleque de cosas para picar). no me gusto el local por la excesiva lentitud con que traen las cosas y mas encima frías, siendo esta, la versión cara del inefable shopdog.
Bueno, después mañoseamos unos heladitos y junto con tomar el fresco de la tarde, partimos a conocer esta picadita de comida hindu, que ya había visto varias veces en Av. Argentina esquina Avelino Contardo. La verdad es que el local es sencillo y es atendido por su propio dueño, Don Deepak Khiani, muy amable, nos explico la carta y en que consistían los platos. incluso ofreció mandarme la carta via correo y anoto los nombres en cada envase para que nos orientáramos mejor. Compramos 4 cosas que acompañamos un syrah de Misiones de Rengo muy rico. El primero era una tortilla que llevaba en su interior carne, lechuga y otras verduras aliñadas y bañadas en una salsa (muy parecida a las tortillas del Kentucky), la segunda eran una brochetas de pollo bañada en salsa de coco y maní, muy ricas. Después, el plato fuerte era un arroz condimentado en Azafran de color naranja intenso y trozitos de pollo, con mucho azafrán y otras especias. Muy contundente y sabroso. Finalmente unas bolitas de masita, bañadas en un almíbar de azafrán muy fragantes y dulces. en resumen, todo muy rico y a un precio muy bueno. También tiene disponibilidad de menús y atiende también a la hora de almuerzo.
En resumen, muy recomendable para salir de rutina culinaria sin gastar demasiado y con una excelente atención. Cabe destacar que el tiempo que estuvimos ahí a la espera del pedido, fue menor al de espera en el fridays siendo que se cocino todo en el momento y a la vista.
Aquí les dejo los datos y la carta de Aromas & Sabores de la India
Fono Pedido : 780280
Email : aromasysaboresdelaindia@yahoo.com
Aqui tienen el Menu 2010
A propósito de este articulo, me ha dado que pensar en como la caricatura no permite distinguir la real conducta que le da sentido al termino “flaite”, usado en nuestro país para definir a cierto jóvenes de vestimenta y maneras vulgares que aparecen en sectores populares. Lo cierto es que mas allá del aspecto estético y manera de hablar, el verdadero flaite esta inserto en varias capas sociales manifestándose en aptitudes que chocan con el civismo y la cultura socialmente aceptada. Hablar groserías en publico, no respetar normas básicas de convivencia, tener vicios, etc.. no son particularmente propios de alguien que viva en una población popular o use una gorra de béisbol con la visera de lado.
Me consta que jóvenes que tiene mas de un auto a la puerta y veranean con piscina propia, tiene un vocabulario que dejaría impávido al mas procaz. Que toman alcohol hasta en misa y consumen prensados o polvillos con la mesada del papa o vendiendo su iphone por una bolsita “de la buena”. También aquellos que no son tan jovenes y sienten que tienen el derecho divino de disponer de la calle solo porque pagan mas impuestos que su vecino, estacionando su recién comprado (en cuotas) 4X4 en la vereda o desde el mismo lanzan los restos del cuarto de libra para que no se les vaya a ensuciar el tapiz. Mujeres y hombres que viven y mueren en el “mall”, hablando fuerte de lujos y viajes que obviamente también pagan en dolorosas cuotas, mientras en sus casas con suerte encontramos algún libro que no sea de la Pilar Sordo o Isabel Allende (regalado o prestado). Gente que ni siquiera es capaz de escribir una carta porque “no le nace” y prefiere ahorrarse tiempo mandando un SMS para pedir mas plata o porque que hay que “pasar a buscar a la niñitas al colegio” para no perder la hora con la peluquera o verse el tarot. Gente que se gasta lo que no tiene en un casino, con la remota esperanza de que por una vez, la suerte este de su lado y sean premiados por el destino, sin saber si alcanzaran a llegar a fin de mes con tanta deuda que pagar. Personas que solo ayudan al prójimo dejando el vuelto de monedas en el supermercado pero que son incapaces de sentarse a la mesa con la nana o saludar con una sonrisa a sus empleados cada mañana. Gente que mueve recursos y ganas para salvar al animal de turno, pero que no trepidara en botarlo a la calle o matarlo de “manera piadosa” si la cuenta del veterinario es muy grande.
Ser un flaite es mucho mas de lo que las redes sociales, a esta alturas, anti-sociales en muchos casos; nos dice o denuncia. Es algo que va con la verdadera naturaleza de nuestros valores y la falta de esa conciencia que se fue haciendo a punta de abrazos, de conversaciones, de cariño, de ser amigos solo por compartir palabras y afectos, de tener un barrio como prolongación de la familia, de querer a nuestra ciudad y a nuestros vecinos. Esto es algo que no se compra ni viene incluido en el ABC1. Mas alla de lo que tenemos, es de lo que carecemos lo que nos hace ser o no un flaite.
Por ultimo, habria que decir que los que hoy detentan dicho titulo son solo el producto de una maquinaria que cual trilladora social, separa el grano de la paja, creando riqueza y miseria en partes desiguales y separando el alma de la sociedad para que unos se crean mejores que otros. No es con carceles ni con amurallar o electrificar nuestras casas como se cambia la sociedad. Debemos cultivar una nueva semilla de justicia social y hacernos cargo cada uno por su lado de concederle un poco de respeto a nuestro prójimo, lentamente quizás pero de manera sostenida para que tengamos de una vez esperanza, que por ahora solo existe resignación.
La verdad es que en los últimos meses me he desplazado mas a twitter para escribir cosas y que este blog a pasado a segundo plano. Quizás la posibilidad de escribir solo en 140 caracteres (aunque en estricto rigor se pueden mas) me parece muy entretenida y obliga a reducir o condesar las ideas, exigiendo mayor síntesis y contenido, lo cual no deja de ser estimulante y entretenido. Por otro lado, da un poco de pena ver que twitter por lo menos en la región de antofagasta, es solo un canal para programar carretes, “pelar” a los amigos, anunciar el estado del tiempo, temperatura, condición física y otras cosas que a pocos importa leer. Sinceramente esperaba mas contenido en menos lineas, sobretodo de jóvenes, los cual han traspasado en el fondo, el messenger a este medio. No se si sera un indicio de la sociedad de consumo que reina por lo menos en la capital de la región, pero se echan de menos ideas y reflexiones con un poco mas de espesor.
Anoche mirando la tv. local, me detuve por un momento en un programa de factura local y tintes magazinescos, que usando un nombre que alude a redes sociales y con un conductor a medio camino entre el ex-huevo fuenzalida y martín cárcamo, intenta ser “lolo” y “adulto-joven-contemporáneo” al mismo, al mismo tiempo, entrevistando a nada menos ni nada mas, que a la Sra. Alcaldesa de la ciudad preguntando anécdotas y recuerdos que en realidad poco interesan frente a los últimos acontecimientos sucedidos en la municipalidad y el “famoso” festival. Quizás es un intento de blanquear la imagen de la autoridad y cambiar el switch mediático en torno a su alicaída imagen, pero no me di el trabajo de ver si ello se lograba por que aburrí como ostra y cambie de canal a los minutos.
La gente ya se resigno a perder a uno de sus santos mediaticos, que no es otro que el entrenador de la selección nacional o como se llama cariñosamente “la roja” apodo que hubiera sido silenciado en otro tiempos de cascos y bototos por parecer apodo marxista. Triste es ver a los sufridos chilenos creen que porque pagan religiosamente una entrada domingo, mantienen vigente su carnet de socio al club de sus amores y renuncian al canal playboy por tener el CDF, son de alguna manera parte de ese directorio de pocoas cabezas con bolsillos abultados y siempre hambrientos de mas dinero. Así como otros pocos deciden el destino de nuestro “pujante” pais, en este caso, también son unos pocos los que se “afanan” como dice los vecinos al otro lado de la cordillera, los morlacos que tanto le cuesta al pueblo juntar para disfrutar sagradamente de este deporte tan querido en nuestro país. Sigue leyendo
El sol le martillaba la cabeza y el sudor le nublaba la visión mientras corría y esquivaba al defensa. No alcanzaba a oír los gritos de aliento o insultos de la multitud. Su única meta era aquel arco oxidado en donde el arquero se aprestaba al salto definitivo para arrebatarle la oportunidad de ser campeones. Desfalleciente afino la puntería gambeteando la de cuero buscando el infalible rincón de las arañas y disparo. Todo se detuvo en aquel instante y solo pudo ver un estallido celeste y blanco alzándose tras el arco con un rugido inundando el regional hasta sus cimientos.
Otro de mis cuentos para Antofagasta en 100 palabras, dedicado a mi padre y los fanaticos del CDA
Le dolían las patas pero aun así sabia que no podía detenerse allí. Continúo avanzando por aquella franja desolada, que atravesaba la ciudad como una reseca cicatriz que le permitía orientarse entre el mar y los cerros, a través de calles y poblaciones, siguiendo las relucientes líneas recorridas mil veces ya, siempre buscando algo que comer o donde dormir. Pero esta vez era diferente, sabia en su interior que no lo lograría. Finalmente, cayo exhausto sobre el reluciente metal y acomodando su cabeza se entrego lentamente al ultimo sueño, mientras a lo lejos, un sol rugiente se acercaba inexorablemente.
Primer Cuento escrito para el concurso Antofagasta en 100 palabras