Archivos Mensuales: enero 2010

Que vaso elegir para servir un trago

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Buscando como preparar tragos, me di cuenta que no conozco los nombres de los distintos tipos de vasos y copas que se usan regularmente en la preparación de bebidas, asi es que después de haber encontrado esto, lo comparto con uds.

Ademas les dejo unos tragos con Fernet, el cual estoy probando desde un rato y puedo decir que es el primer licor amargo que me gusta. lo recomiendo con cola y harto hielo.

Clasico Martini: 1/3 Fernet Branca, 1/3 Martini Rosso, 1/3 Campari. Vaso Old Fashion. Agrega 1 rodaja de naranja, para decorar.

Fernet Cream: 1/3 Fernet Branca, crema batida. Vaso Boston, pura espuma. Un copo de crema y algo de azucar for decoration.

Fernet Ginger: 3/10 Fernet Branca, 7/10 Ginger Ale. Cóctel directo. Vaso trago largo. Una rodaja de lima en la cresta.

Recetas tomadas desde aqui

Padre e hijo

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Cat Stevens Father and son

Padre: No es tiempo de hacer un cambio,
Relájate, tranquilízate.
Todavía eres joven, ese es tu defecto, Hay
tanto que tienes que saber. Encuentra una chica,
sienta cabeza Si quieres puedes casarte
Mírame, soy viejo, pero soy feliz.

Una vez yo fui como eres ahora, y se que no es
fácil Estar tranquilo cuando has encontrado
algo que esta pasando Pero tomate tu tiempo,
piensa mucho, Piensa en todo lo que has obtenido
Por ti estarás aquí mañana,
pero tus sueños probablemente no.

Hijo: ¿Como puedo tratar de explicar,
cuando hago y el rechaza de Nuevo? Siempre ha sido
lo mismo, la misma vieja historia. Desde el
momento que pude hablar estaba mandado a escuchar.
Ahora hay un camino y se que tengo que irme. Se que
tengo que irme.

Padre: No es tiempo de hacer un cambio,
Relájate, tranquilízate.
Todavía eres joven, ese es tu defecto, Hay
tanto que tienes que saber. Encuentra una chica,
sienta cabeza Si quieres puedes casarte
Mírame, soy viejo, pero soy feliz.

Hijo: Todo el tiempo que llore, guardando todo lo
que se dentro, Es difícil, pero más
difícil ignorarlo Si ellos tenían
razón, estoy de acuerdo, pero ellos no me
conocen. Ahora hay un camino y se que tengo que
irme. Se que tengo que irme Se que tengo que irme.

Vacaciones en Mejillones

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Como una manera de estar mas cerca de mis hijos y compartir los dias de vacaciones, viajamos al camping del servicio de salud, el cual estuvo varios años cerrado despues de los daños ocasionados por un sismo. finalmente y despues de varios anuncios, este fue abierto a publico y reserve una cabaña, la numero 5, la cual es la mas  “top” por tener cocina y baño independiente pero que en realidad es la mas basica si la comparamos con otros camping ubicados en el mismo balneario. En fin, despues de llegar y ser recibidos por la señora sandra, conserje del lugar y una maravillosa persona, arreglamos nuestras cosas y empezamos a disfrutar de la playa, la cual se encuentra a pocos pasos del camping. Sigue leyendo →

Esperanza

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Ayer nuestro pais decidió mirar a la vereda del frente y cruzar la calle para ver si alli se podrían encontrar las soluciones individuales y colectivas que cada uno de nosotros sueña recibir. Unos se lamentan y rompen vestiduras pensando que dejaron en bandeja la victoria en manos del enemigo y otros se alegran porque el “cambio” llego. Yo tengo 42 años y me ha tocado vivir durante la dictadura, la vuelta a la democracia, la Transición  y el fin de esta en los cuales los que lucharon y dieron el todo por el todo, lo hicieron con la esperanza como principal ideal de que todo cambiara para mejor y por fin la gente o “el pueblo” fuera dueña(o) de los destinos del pais. Hoy todo esto finaliza con la llegada del bicentenario, que quizas no es solo una casualidad cronológica sino que un símbolo que apunta a la madurez de nuestro pais y de nuestros pensamientos. Sigue leyendo →