Archivo diario: 12 enero, 2009

Pachamanca

Publicado el 12 enero, 2009 por Christian

Estos son los videos de la preparacion de esta sabrosa muestra de la cocina peruana. Involucra un proceso parecido a nuestro tradicional curanto chilote. Preparado por Jesus Gutarra, maestro en la preparación de esta delicia. La pachamanca (del quechua pacha, … Sigue leyendo →

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